草根石布衣1270、沒有知識要有常識

    結果自來水廠外面的夜市美食讓盧哲超大呼過癮，江州地區歷來都是以麻辣味在全國著稱，火鍋就是這裡的代表作品，可這片基於工廠家屬區帶動起來的夜市攤位上，很快湧現出來一大批特色各異的路邊攤美食，哪怕國慶節後，隨著水廠的運營進入冬季緩衝階段，孫臨才已經準備著手取消這個夜市，但愈發紅火的水廠夜市已經不僅限於水廠職工加夜班以後來吃了，周邊很多新建樓盤甚至市裡面各處好吃之人都慕名而來，甚至國慶節還成了好多江州本地人才知道招呼外地朋友的好去處。

    浸在紅油搪瓷缸子裡的竹籤肉，手指頭那麼大點吃起來鮮香異常，烤得吱吱作響的豬下水回味悠長，再加上看著就鮮嫩綠白紅搭配的泡椒錫紙烤腦花，吃得盧哲超嘴裡一陣陣倒吸涼氣吧嗒舌頭，還忍不住又探頭看周圍還有什麼新鮮，石澗仁倒是笑著去幫他到隔壁端了碗甜水涼糕：「辣狠了，吃點這個就好。」

    盧哲超再也沒電視上的儒雅瀟灑，呼嚕嚕的一口吞了再可憐巴巴：「麻煩再來一碗？」實在是他一直靠戴著棒球帽和平光眼鏡遮掩自己，不敢隨處走動。

    石澗仁乾脆給他端了三碗回來，他只吃了碗熱騰騰的醪糟小湯圓，標準的養生做派：「辛辣刺激的東西偶爾吃點嘗嘗鮮就行了，不要這樣暴飲暴食。」

    盧哲超好想拿那些竹籤子插他嘴，鼓鼓囊囊：「你以為都跟你似的！你還存心帶我來這種地方吃！」

    石澗仁無辜：「東西都是你點的，這周圍又沒個什么喝茶的地方，就坐這裡隨便吃點零嘴聊天啊，我都沒想到現在這裡熱鬧得……明天叫人來檢查下這一帶的排水系統，別污染了我們的取水源。」夜市最大的特點就是髒亂差，滿地油膩都是鍋碗瓢盆亂灑亂倒的結果，可想而知每天凌晨的環衛工人清洗有多費力。

    盧哲超艱難的再吃口竹籤肉，才下定決心的端起涼糕來慢慢抿：「你還真是心系本職工作，我回到平京以後，到倪小姐的工作室和她的幾位製作同僚談了談，發現人手都是你幫她湊起來的，跟電視節目製作公司那邊有些重疊，幾乎每個環節的人手都相處起來很有素質。」

    石澗仁不居功：「人以群分嘛，我在潤豐那兩年主要就是負責內部人事管理招募，給倪小姐配備的當然都是品行上比較好的，她也是個善良的好演員。」

    盧哲超緩過氣來了：「嗯，我在個行當幹了二十年，如果不是自己還算有點定力，早就給拉得一潭污水，難得遇見這樣一批整體都很不錯的業內人士，所以我跟他們聊了聊，乾脆也跟倪小姐一樣，借著這個團隊的平台自己做檔美食節目，和《見仁見智》可以共享資源，交替互補，現在來吃了這麼一頓，我更有信心了，就是做全國各地的街頭美食。」

    石澗仁其實也是有點好吃的，不過他能控制口腹之慾：「這……也能給江州樂餐飲集團帶來幫助？」

    盧哲超點頭：「跟你說話就是輕鬆，你也不用把我想得太過高大上，拍戲對我來說已經精品化，你也管理過影視集團，知道遇見好的本子有多難，而且就算有好本子，能不能拍，拍了能不能上映，這中間的變數太大了，我自己就有兩三部片子因為各種各樣原因到現在還不能在國內上映，我又不能隨便糊弄自己，所以做節目是個最好的保持曝光率方式，這點還是我從倪小姐那裡得到的啟示，與其說到處去上通告露臉保持熱度，不如自己掌控一檔節目的主題跟內容，所以對我來說是名利兼收的事情，換做其他時候讓我去搭建這麼一套班子很麻煩，磨合跟篩選人手就是個大問題，但現在你和倪小姐有現成的，我就占便宜了，所以節目收益我會跟製作公司協商比例的，然後順帶宣傳餐飲集團，也算是給我保證形象，前提就是這家餐飲集團必須真的把純利潤放在慈善事業上。」

    石澗仁不為難：「這塊我跟你站在同樣的角度，我不拿一分錢工資收益，純粹監督過程，會引入高級會計事務所來負責全程財務監管，順便可以炫耀下，從北疆回來以後，我就負責搞一個統戰方面的民間團體協會，其中就有會計師協會，我相信能安排最好的人手來做這件事。」

    盧哲超也不多問了：「你說行，那我就按照這樣來設計整個事