美食從和面開始第1092章 郭興旺：請給我來幾個唬人的頭銜

    早上徐拙打著哈欠來到店裡的時候，郭興旺已經把梅乾菜泡起來了。

    「咋？沒睡好？」

    郭興旺看到徐拙一副沒睡醒的樣子，有些好奇。

    昨天走的挺早的啊，咋還哈欠連連的？

    又玩遊戲了？

    徐拙端起碗，一邊盛剛熬好的小米粥一邊說道：「可可昨天吃腐乳雞吃撐了，半夜才睡下，結果剛睡下沒多久後熊仔又起來蹦迪，我又拿著逗貓棒陪它玩了半個多小時……現在我總算體會到那些奶爸的辛苦了，太特麼折騰人了。」

    貓是夜行動物，白天喜歡睡覺，但一到晚上就會變得精神抖擻起來。

    特別是後半夜，捕獵的本能會讓它四處尋找獵物，以至於上竄下跳的在家裡不得安寧，吵得人睡不著覺。

    其實正式領養熊仔那天，老太太特意給徐拙交代過，熊仔喜歡半夜蹦迪，解決的辦法就是臨睡前用它感興趣的玩具好好陪它玩半小時以上，最好讓它累得氣喘吁吁的。

    這樣熊仔就會跟人一塊兒入睡，一覺到天亮，非常省心。

    但徐拙當時沒當回事兒，覺得一隻貓也不會鬧騰多厲害。

    而隨後他就去了京城，熊仔在家被幾個女孩兒輪番折騰，晚上也沒了蹦迪的精力。

    但是昨天白天這傢伙幾乎睡了一天，晚上又沒有穿上小裙子跟周雯一塊兒做直播，渾身的精力沒有得到釋放。

    然後就給徐拙表演了一出半夜蹦迪。

    這讓徐拙很是無語，發誓今晚入睡前要好好把這隻臭貓好好折騰一下，免得今晚又半夜起來上竄下跳的蹦迪。

    小米粥配油餅小鹹菜，這就是今天的早餐。

    吃不慣這種早餐的還可以跟早班廚師說一聲，他們會煮個米粉或者麵條。

    店裡在這方面一直很人性化，儘量滿足所有人的需求。

    徐拙用勺子舀了兩口小米粥送進嘴裡，熱乎乎的喝下去之後，才有種睡醒了的感覺。

    再咬兩口香酥可口的蔥油餅，這算回魂了。

    吃飽喝足之後，徐拙來到廚房，和郭興旺一道開始收拾今天要用到的食材，等會兒帶到拍攝現場那邊去。

    黃山燒餅要用到的配料不多，除了梅乾菜、豬肥膘和麵粉之外，還會用到一些常用的調味品和麥芽糖。

    另外還會用到菜籽油和生芝麻。

    所有配料全都準備好之後，正好馮衛國也來了，大家把要用的東西都拿到車上，然後開車前往拍攝現場。

    黃山燒餅因為餡料中含有梅乾菜，所以也被稱為梅乾菜燒餅，另外黃山燒餅烤制出來後顏色黃亮猶如蟹殼，所以也被稱為蟹殼黃燒餅。

    黃山燒餅的做法不算難，分為餅皮和餡料兩大部分，餡料是梅乾菜和肥肉，肥肉要多一些，這樣吃著才夠香。

    而且在做之前，一定要先把梅乾菜和肉炒一下，這樣做出來的燒餅味道才好。

    假如用生肉和生的梅乾菜，味道就會差點意思。

    至於餅皮，則是用開水和面，再配上油酥製作而成。

    這樣做出來的餅皮香酥掉渣，而且層層起酥，讓人越吃越喜歡。

    徐拙一邊開車，一邊聽郭興旺的講解。

    照他這麼說，黃山燒餅確實不難做。

    至少在徐拙眼中，這道美食幾乎沒有什麼難點。

    他會和面，也會做油酥，還會做梅乾菜燒肉，把這些綜合到一起，不久成了梅乾菜燒餅了嘛？

    不過徐拙可不敢嘗試，因為他實在不敢保證會不會翻車。

    而且今天是郭興旺的主場，他不能奪人風頭。

    來到拍攝現場，先把所有的配料一一擺放好，梅乾菜也繼續泡在水中，等會兒要拍細節，所以這會兒什麼都不要動，免得影響視頻的最終效果。

    九點時候，袁康他們已經就位，公司聘請的攝影師也已經把拍攝設備全都安裝完畢。

    隨著徐拙一聲令下，視頻拍攝正式開始。

    郭興