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我是劍仙第二十九章 林昭出征

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    當夜。讀爸爸 m.dubaba.cc

    百味軒內燈火通明,已經獲得林昭傳授「配方做法」的兩名廚子賣力的掂著大勺,兩鍋香噴噴的小龍蝦即將出鍋,而就在一旁,老闆賈重、老闆娘慶兒嫂,以及被他們稱為「三掌柜」的林昭湊在一起,點算當日的收入。

    最終,賈重大筆一揮,難掩喜色,道:「除去成本開支,今天一共淨收入5348顆銅板,按照當初兩成利潤抽取的字據,林昭,你今天一天的收入就足足有1000個銅板啊!」

    林昭微微一笑,道:「不錯不錯,這樣的話……小酒兒的學費就有著落了。」

    慶兒嫂一邊點算銅板,一邊笑道:「林昭啊,是嫂子當初狗眼看人低了,我是真沒有想到你小子還有這麼一手,整個鎮子乃至整個大商王朝都沒人敢吃的鰲蝦,硬是被你弄成了一道名菜,我們小店也因為這道菜而生意興隆起來了~~」

    一旁,賈重喜形於色:「按照這種利潤發展下去,最多半個月,就能把旁邊雜貨鋪的小樓也盤下來,咱們擴大店面,做大做強。」

    林昭想了想,說:「其實啊,僅僅只有一道菜的話,恐怕還不足以撐起一座像樣點的酒樓。」

    賈重一愣:「怎麼,你小子還有別的鬼點子?」

    「嗯。」

    林昭點點頭,道:「接下來幾天,我再嘗試做幾道菜,你們嘗嘗覺得味道不錯的話,咱們就再增加菜單,有三五個像樣點的菜式廣受好評的話,咱們店的生意想不財源廣進都難。」

    「好好好!」

    賈重連連點頭:「菜品這方面,全聽你的,你小子鬼點子多!」

    「規矩還是一樣的啊,我抽取兩成利潤。」

    「行!」

    ……

    次日,林昭帶著小石頭和放假休息的小酒兒一起釣魚,上午時就釣到了一條至少兩斤重的大草魚,於是馬上收拾一下前往百味軒,將賈重、慶兒嫂和兩名廚子都叫了過來,然後當著眾人的面切蒜、香菜、酸菜等調料,切魚片,勾芡麵粉,然後燒底料,倒魚片,最後炒香花椒和干辣椒,灑在了魚片之上,於是又一道傳世名菜出鍋了。


    「嘗嘗吧?」林昭笑道。

    眾人一一從筷籠里揪出筷子,賈重嘗了一口之後,頓時眼睛一亮,又酸又辣,魚肉爽口,禁不住點頭贊道:「妙啊!」

    「可以就酒。」

    林昭笑道:「一口陳年佳釀,加上一口魚片,你再試試。」

    「嗯!」

    賈重馬上飲下了一口杏花村,其實這種古代制酒的度數都不算高,林昭試過了,杏花村的酒精度大約在20度左右,這種度數的酒佐以魚片和酸菜的話,絕對是絕品搭配,結果,賈重抿了一口酒之後,再吃一口魚肉和酸菜,整個人都眯起了眼睛:「妙妙妙……」

    兩名廚師嘗菜之後,都驚了,本以為麻辣小龍蝦就已經是佳肴中的絕品,卻沒有想到現在這道菜居然更好吃,沒有人會想到一條區區的草魚居然會變成這樣的美味。

    「林昭!」

    慶兒嫂一臉笑容:「這道菜,什麼名頭?」

    「酸菜魚!」

    林昭一拍胸脯子,道:「傳世名菜,天下第一!」

    賈重大偉震撼:「你小子……怎麼會知道這道菜的?我行走江湖數十載,廚藝界的秘辛也無一疏漏,但我可從來沒有聽說過世上還有酸菜魚這種至尊美味。」

    林昭撓撓頭:「其實吧,我也不太清楚怎麼回事,就是腦子裡突然跳出了這道菜,好像我的前世就是一個廚子,天天做這道菜,所以各種配方、做法都一清二楚一樣,總之,這道菜可以列入咱們百味軒的第一列菜單了吧?」

    「嗯,可以!」

    賈重頷首:「絕世名菜,當屬第一!」

    「必須的。」

    林昭想了想,道:「還有幾道菜,咱們等一等,一一加入菜單。」



  
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